Label rouge Le dossier « sapin de Noël » avance

Le dossier concernant le projet de sapin de Noël Label rouge ayant été déposé auprès des services de l'Inao (Institut national de l'origine et de la qualité), une commission d'enquête a été nommée afin d'étudier les arguments avancés. Cette dernière se rendra dans les exploitations afin de bien comprendre les spécificités du produit. Des échanges avec les membres de la section permettront d'affiner les critères pour définir ce que doit être un sapin de Noël Label rouge. Le projet devrait être présenté devant la commission nationale de l'Inao à la fin de l'année.